在专业人员引导下，家长们依次走访各功能区，深入了解食材从验收、仓储、清洗切配，到烹饪加工、分餐包装及冷链配送的全流程操作。每个环节均有明确标准与专人负责，从严格分区的清洗池到实时监控的烹饪区，处处体现对食品安全的严谨把控。

从供应商资质审核、冷链运输追踪，到每日农残抽检与48小时餐食留样，每一份餐食都需经过多重检验，方能送至学生手中。家长们通过查看实时监控、观摩配餐流程，对供餐工作的专业性与透明度给予了高度评价。

活动尾声，家长们返回校园，与孩子共进午餐。他们细致观察分餐流程，关注孩子的就餐习惯。看到学生自觉践行“光盘行动”，不少家长欣慰地询问饭菜口味，在温馨互动中进一步增强了对校园餐饮的信任。

通讯员：陶琳

编辑：肖敏