本次晚宴以“以匠心入馔，以星光佐酒”为核心理念，将烹饪艺术、食材本真与美酒醇厚融为一体，让宾客在星光点缀下，沉浸式感受美食与美酒的跨界碰撞。活动现场，酒店主厨团队在开放厨房中现场演绎每一道菜品的制作全过程，从食材甄选、精细处理到火候把控、摆盘呈现，每一个细节都尽显用心，打造出“看得见、闻得到、品得到”的沉浸式美食体验，让宾客近距离感受珍馐背后的巧思与温度。

除了精致美食，现场还特别设置啤酒酿造体验环节，让嘉宾沉浸式解锁啤酒酿造工艺。大家近距离认识麦芽、酒花、酵母等核心酿酒原料，亲手参与研磨麦芽、糖化煮沸、投放酒花等关键流程，直观了解啤酒发酵的完整奥秘。

菜单设计上，酒店团队深度融合武汉本地风味与艾帝达姆大星啤酒的独特口感，推出多款专属创意菜品，每一道都兼具特色与心意。冷菜以西式冷切盘、胭脂百香果等拉开序幕，清爽开胃；热菜环节亮点纷呈，塔塔茉莉花虾球的清甜、黑蒜雪花牛小排的醇厚、江夏生炸肉丸的地道风味依次登场，更有两道融合啤酒元素的特色菜品惊艳全场——大星啤酒椒蒸武昌鱼腩，以啤酒的清爽果香中和鱼腩的鲜腻，激发食材本味；大星啤酒香茅脆皮五花肉，啤酒的绵密泡沫赋予外皮酥脆口感，搭配香茅的清新，层次丰富。主食小龙虾凉面呼应武汉夏季美食文化，为整场宴席画上圆满句号。

作为晚宴核心搭档，艾帝达姆大星啤酒以西班牙进口麦芽为原料，融合芫荽、橙皮与甘草的复合香气，口感清爽回甘，既能中和肉类油腻，又能衬托海鲜鲜甜，独特风味与每一道菜品都碰撞出别样味蕾火花。现场宾客举杯共饮，啤酒的星芒与晚宴的星光交相辉映，微醺氛围拉满，大家在欢声笑语中，品味风味盛宴，感受跨界魅力。

此次活动的成功举办，不仅是武汉江夏联投福朋喜来登酒店对本地风味与国际品质融合的探索，也为酒店与国际品牌的跨界合作奠定了良好基础。未来，酒店将继续立足本地，推出更多特色餐饮活动，为江城宾客呈现更多元、更具品质的沉浸式体验，持续为江夏高端餐饮市场注入活力。

通讯员：陈慧琳

编辑：倪冲