为切实加强餐饮服务单位食品安全监管,督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任,保障人民群众饮食安全,江夏区市场监督管理局组织开展“随机查餐厅”活动。根据现场检查情况,现将2026年餐饮服务单位食品安全“红黑榜”公示如下(排名不分先后)。
(一)武汉市江夏区长汇餐饮店(尊宝比萨长投兰园店)
经营地址:湖北省武汉市江夏区藏龙岛龙苑澜岸三期A-1区第3-2幢1层9号。
上榜理由:店内整洁、后厨干净卫生、从业人员穿戴整洁,持有有效健康证明、食材进货票据齐全,冷藏、冷冻设施运转正常。
(二)武汉市江夏区陈小小餐饮店
经营地址:湖北省武汉市江夏经济开发区金港汽车产业园金港一号小区19号楼东区一楼132室
上榜理由:后厨干净卫生、从业人员穿戴整洁,持有有效健康证明、食材存放有明确的标识标签,冷藏、冷冻设施运转正常。
(一)武汉市江夏区陈闪闪小吃服务店(重庆小面阳光100店)
经营地址:湖北省武汉市江夏区藏龙岛阳光100大湖第2区1栋1层6室。
上榜理由:该店管理人员食品安全意识不足,对食品安全潜在风险的认知不到位。操作台摆放混乱,调料品无覆膜、厨房操作间垃圾桶未加盖、“三防”设施使用不规范。
(二)武汉市江夏区洋洋餐饮店
经营地址:湖北省武汉市江夏区湖北省武汉市江夏区大桥现代产业园武汉顺琥国际石材城m1-110,m1-209,m1-210号门面
上榜理由:该店落实食品安全主体责任不到位,食品安全管理措施落实不细致。后厨环境脏乱、物品杂乱堆放、垃圾桶未带盖。
“红黑榜”名单实行动态管理机制,将结合餐饮服务单位日常经营状况动态更新。“红榜”单位若发生食品安全违法违规行为,即刻移出“红榜”;“黑榜”单位完成整改并经验收合格后,可申请提交移出“黑榜”。针对检查中发现的问题,江夏区市场监督管理局已要求餐饮服务单位立即整改。下一步,江夏区市场监督管理局将通过不定期“回头看”行动,持续跟进整改落实情况,确保问题整改到位。
来源:江夏区市场监督管理局
编辑:肖敏
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