本次保障工作严格对照重大活动餐饮服务食品安全保障标准，开展全覆盖、闭环式检查。一是严格核查从业人员健康证明，杜绝无证上岗、带病作业等行为，确保经营资质合法合规。二是严把食材源头关，仔细核查进货查验记录、索证索票、供货商资质及食材保质期，杜绝过期、变质、“三无”或来源不明食材流入后厨。三是规范后厨操作管理，重点检查环境卫生、食材分类储存、生熟分开、餐具消毒、食品留样等环节，现场纠正不规范操作，督促业主严格落实食品安全操作规范。

此次老年学员园区出游就餐活动全程平稳有序，未发生食品安全事故、消费投诉及纠纷事件。

下一步，舒安市场监管所将继续聚焦乡村旅游点等重点区域，全力守护群众文旅出行消费安全。