江夏:数字赋能阳光工厂 智慧守护食品安全

自2025年起,江夏区市场监管局大花岭所依托数字化改革,创新推行“互联网+AI”智慧监管新模式,在辖区食品生产企业落地“阳光工厂”建设,推动食品安全监管由传统人工巡检向智能精准管控转型。



该所立足辖区食品企业发展实情,实地摸排生产工艺与风险点位,坚持一企一策、分类施策,量身定制智慧化改造方案。聚焦企业改造成本难题,主动对接通信服务商优化资费方案,切实压降设备与运维开支,减轻企业数字化升级负担。


健全政企协同闭环落地机制,工作人员上门宣讲建设规范,联动承建单位全程跟进设备布设、安装调试等全流程,及时化解项目建设堵点难点,稳步推进阳光工厂建设落地。


依托AI 智能识别、实时视频、溯源预警等数字化功能,平台对生产加工、消杀保洁、原料仓储等关键环节全天候在线监测,系统自动抓取违规行为并预警,执法人员依据线索精准核查、闭环整改,实现食品生产全流程可控可溯。


下一步,大花岭所将持续扩大智慧监管覆盖面,迭代升级平台应用场景,压紧压实企业主体责任,以数字赋能筑牢食品安全屏障,助力江夏食品产业高质量发展。


通讯员:崔雪丽

编辑:胡香玲


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